अंबानी के घर में हर दिन करीब 4000 रोटियां बनती हैं। @Diwakar-290 quora.com
रिलायंस इंडस्ट्रीज के चेयरमैन मुकेश अंबानी एशिया के सबसे अमीर शख्सियत हैं। उनके बेटे आकाश और अनंत अंबानी हैं। उनका घर Antilia दुनिया के सबसे महंगे और आलीशान घरों में से एक है। लेकिन इस भव्य इमारत के भीतर हर दिन एक ऐसी कहानी भी पकती है, जो सुनने में भले ही अजीब लगे, मगर हकीकत है। यहां हर दिन करीब 4000 रोटियां बनती हैं।
अब आप सोच रहे होंगे, आखिर इतनी सारी रोटियों की जरूरत किसे पड़ती है? क्या अंबानी परिवार इतना ज्यादा खाता है? जी नहीं, अंबानी हाउस में काम करने वाले लगभग 600 कर्मचारियों के लिए रोजाना खाना बनता है। इनमें सफाई कर्मचारी, सुरक्षा गार्ड, ड्राइवर, शेफ, टेक्नीशियन से लेकर पर्सनल असिस्टेंट्स तक शामिल हैं। इन सभी को पौष्टिक, गर्म और स्वादिष्ट खाना परोसा जाता है और रोटियां उसकी सबसे अहम कड़ी है।
मिनटों में सैकड़ों रोटियां तैयार कर देती है मशीन
Indian Railways के रिटायर अफसर दिवाकर ने नॉलेज शेयरिंग प्लेटफॉर्म Quora पर यह जानकारी शेयर की है। उनके मुताबिक रोटियां बनाने के लिए एक विशेष रोटी मेकर मशीन भी घर में लगाई गई है, जो मिनटों में सैकड़ों रोटियां तैयार कर देती है। लेकिन केवल मशीन पर ही भरोसा नहीं किया गया है। रोटियों की क्वालिटी और स्वाद को बनाए रखने के लिए एक कुशल रोटी बनाने वाले कारीगर को रखा गया है, जिसकी सैलरी सुनकर आपके होश उड़ जाएंगे।
रोटी बनाने वाले की तनख्वाह 2 लाख महीना
जी हां, अंबानी परिवार उस रोटी बनाने वाले को हर महीने 2,00,000 रुपये तनख्वाह देते हैं। इसका कारण सिर्फ उसकी मेहनत ही नहीं, बल्कि यह भी है कि वह हर रोटी को एक समान आकार, मोटाई और स्वाद के साथ तैयार करता है। अंबानी परिवार खाने को लेकर बेहद सजग है और वे चाहते हैं कि उनके कर्मचारियों को भी वैसा ही खाना मिले जैसा वे खुद खाते हैं।
अंबानी परिवार की क्या है फेवरेट डिश
रिलायंस इंडस्ट्रीज के चेयरमैन मुकेश अंबानी और उनके परिवार की फेवरेट डिश-दाल, रोटी और चावल है। वह किसी पकवान के आगे यही खाना पसंद करते हैं। उनका खूबसूरत और शानदार घर Antilia दक्षिण मुंबई में है, जो 27 मंजिला बिल्डिंग है। इस घर में 3 हेलिपैड, एक स्नो रूम, एक स्पा, प्राइवेट थिएटर, 168 कारों की क्षमता वाली अंडरग्राउंड पार्किंग है।
