15 जुलाई 2025,
मंगलवार
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Leftover Idli Recipe: इडली एक लोकप्रिय दक्षिण भारतीय नाश्ता है जो चावल और उड़द दाल के बैटर से बनाया जाता है। अक्सर इडली बनाने के बाद कुछ इडली बच जाती हैं जिन्हें हम फेंक देते हैं या फिर अगले दिन के लिए रख देते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि बचे हुए इडली से आप झटपट 3 स्वादिष्ट स्नैक्स बना सकते हैं, जो आपकी शाम की क्रेविंग को पूरा कर सकते हैं?तो आइए जानते हैं कुछ आसान रेसिपी जिनसे आप बचे हुए इडली को स्वादिष्ट स्नैक्स में बदल सकते हैं।
इडली फ्रिटर्स एक कुरकुरा और स्वादिष्ट स्नैक है जिसे आप बची हुई इडली से बना सकते हैं।इसे बनाने के लिए इडली को मैश करें, उसमें मसाले और ब्रेड क्रम्ब्स मिलाएं, फिर छोटी-छोटी टिक्की बनाकर गर्म तेल में तलें। इन्हें गरमा-गरम हरी चटनी और चाय के साथ परोसें ।यह शाम की परफेक्ट स्नैकिंग हैं।
इडली सैंडविच एक इनोवेटिव और टेस्टी स्नैक है, जो खासकर बच्चों को बहुत पसंद आएगा।इसे बनाने के लिए इडली को स्लाइस में काटें, फिर बीच में अपनी पसंद की फिलिंग भरें , जैसे मसालेदार आलू या पनीर।इसके बाद इसे टोस्ट करें और मेयोनेज या हरी चटनी के साथ सर्व करें। स्वाद दो गुना हो जाएगा।
इडली उपमा एक हेल्दी और पौष्टिक नाश्ता है जो बचे हुए इडली से झटपट तैयार किया जा सकता है।इडली को क्रम्बल करें, तड़के के लिए सरसों, करी पत्ता, प्याज और अपनी पसंद की सब्जियां डालें, फिर उसमें क्रम्बल की हुई इडली मिलाएं और कुछ मिनट पकाएं।इसे चाय या कॉफी के साथ गर्मागर्म परोसें और स्वाद का आनंद लें।
